냉장고를 부탁해 이연복 셰프의 기세등등 갈비 만들기: 집에서 즐기는 특별한
냉장고를 부탁해 이연복 셰프의 기세등등 갈비 만들기: 집에서 즐기는 특별한한 끼목차서론: 이연복 셰프의 기세등등 갈비란?재료 준비양념장 만들기등갈비에 양념하기찜하기마무리 및 팁본문1. 서론: 이연복 셰프의 기세등등 갈비란?'냉장고를 부탁해'에서 이연복 셰프가 선보였던 '기세등등 갈비'는 부드러운 식감과 깊은 풍미로 많은 사랑을 받았습니다. 찹쌀을 넣어 촉촉함을 더하고, 다양한 양념으로 맛을 낸 이 특별한 갈비를 집에서도 간편하게 만들 수 있습니다.2. 재료 준비주재료: 돼지 등갈비, 찹쌀양념 재료: 간장, 설탕, 청주, 후추, 마늘, 대파, 생강 (생강은 생략 가능)채소: 양파, 오이 (곁들임용)3. 양념장 만들기볼에 간장, 설탕, 청주, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.마늘과 대파는 곱게 다져 넣고, 생강은..
2025. 1. 11.